Paul Fedele, rédacteur en chef de Snacking.fr dresse le bilan des 15 derniers mois. Ouverture en région, en périphérie des grandes villes les emplacements 1bis et 2 tirent leur épingle du jeu.
Charles Marinakis, DG Century 21 France rassure concernant la valorisation du fonds de commerce et d’une activité qui renaît.
Stephane Ingold, Avocat associé du cabinet Gouache avocats explique comment réviser le loyer de son bail commercial pour vivre la crise comme une opportunité.
Marc Wainberg, Fondateur MW Conseils conseille sur la négociation avec le bailleur en centre-ville et centre commercial.
Didier Touboul, DG Pepperico explique ses choix d’implantation en centre commercial et lieux en restructuration.
Anton Soulier, Fondateur de Taster partage son expérience en tant que restaurateur digital pour qui les emplacements n°1 sont morts.
Étapes de projet :
Définition du contenu de l’événement
Interview des intervenants
Rédaction du programme, du brief d’animation
Création des supports de communication PPT
Accueil des intervenants et encadrement le jour J des interventions
Reporting de l'événement
Voulez-vous ?
implantation d’un restaurant en centre-ville
qu’est-ce qu’une dark kitchen
pourquoi ouvrir un restaurant en centre commercia
comment réviser son loyer commercial
comment ouvrir une dark kitchen
comment ouvrir un restaurant
comment négocier son bail commercial