La Conciergerie Gastronomique

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Inspiring week gastronomie - PSB

14h pour comprendre son histoire et son évolution ponctuée par des interventions de professionnels. Un grand merci aux professionnels qui ont donné de leur temps.

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Webinaire de 2 jours - 10 intervenants

Un webinaire sur la gastronomie in english please. 2 jours d’échanges avec des professionnels passionnant qui ont eu la gentillesse de partager leur vision et leur expérience du secteur.

Congrès en ligne : Leaders Exchange 2021

5 semaines pour concevoir et mettre en œuvre un webinaire sur la restauration de demain. À la demande du Leaders Club France, Léa Ben Zimra imagine le Leaders Exchange 2021, 1er grand événement de l’année, pour les acteurs du Foodservice.

Brainstorming sur la création d'un nouveau produit à base de tomate

Brainstorming autour de la tomate

Le calibrage… ou l’une des principales causes du gaspillage alimentaire. Consommateur mal éduqué ou non, il faut trouver des solutions. Quand un industriel décide de pallier ce problème, une dizaine d’experts se réunit le temps d’une journée.