La Conciergerie Gastronomique
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RÉSULTATS DE VOTRE RECHERCHE
Masterclass Art de vivre
Le repas structure les relations sociales depuis la Préhistoire. Télétravail, restrictions sanitaires, la pause déjeuner a souffert. Pour fédérer et motiver vos équipes, Léa Ben zimra vous propose une activité simple : parler de cuisine et de gastronomie.
Webinaire pour Neoma Alumni
« C'est la table qui gouverne » déclare Bossuet au 17ème siècle. Au 18ème Talleyrand, avec la complicité d'Antonin Carême, dessine les contours de la gastro-diplomatie.
Masterclass "Art de vivre" pour Sofitel
Léa Ben Zimra est intervenue une après-midi dans le cadre de la convention annuelle Sofitel, annonçant la nouvelle promesse « Live the French way ». Mais qu’est-ce que l’art de vivre à la Française ? Quels codes devons-nous cultiver ou bousculer ?
Journée d'initiation : talk et visite
Léa Ben Zimra est intervenue une journée dans le cadre du module « Management de l’hôtellerie de Luxe ». Des étudiants internationaux ont choisi le programme « Summer session » de l’EIML, pour découvrir à 360° le Luxe à la française.
Brand Management appliqué à la gastronomie
Léa Ben Zimra intervient depuis 2017 à l’EIML, auprès des 4ème année et MBA en Brand Management & Hospitality. Mêlant théorie et pratique, les cours misent sur des échanges professionnalisants et une vision à 360° de la gastronomie.
TEDx sur l'art de vivre à la française
Quand l'Istec sollicite Léa Ben Zimra dans le cadre d'une thématique dédiée à l'alimentation, le sujet de son TEDx s'annonce comme une évidence : L'art de vivre à la française. Sa passion et son expérience terrain lui font dire que la gastronomie est bien plus qu'un plaisir hédoniste.
20minutes.fr
Dans le cadre de sa participation au TEDxIstec du 04 juin 2016 sur le thème de l'alimentation, 20minutes.fr a relayé le talk de Léa Ben Zimra.
Diner à thème : Cyrano de Bergerac
Pour remercier ses fidèles clients et amis,
Goût d’Idées
a sollicité Léa Ben Zimra pour lui concocter, un cocktail de 20 personnes sur le thème Cyrano de Bergerac.