Pour alimenter vos conversations à la machine à café, au cours d’un repas d’affaires, ou d’un verre entre amis, je raconterai chaque semaine une anecdote sur un produit, une plat ou une pratique. Suivant les événements du calendrier, je vous invite à découvrir d’où vient la baguette, qui a inventé l’apéro ? depuis quand tire-t-on les rois ? De quoi briller en société!
Du falafel au filet de sol, je vous propose de décrypter les codes populaires comme aristocratiques. Rendez-vous tous les jeudis midi sur ma chaine Youtube et les réseaux sociaux La Conciergerie Gastronomique.
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